Safran opskrifter og hvor du kan købe safran: Føtex, Netto og mere

Safran er en fantastisk krydderi, der tilføjer en unik og delikat smag til dine retter. Føtex har et bredt udvalg af safranprodukter, som kan hjælpe dig med at skabe lækre og autentiske måltider. I denne guide vil vi udforske forskellige opskrifter, du kan prøve derhjemme med safran købt hos Føtex.

Paella med safran

En af de mest ikoniske og populære spanske retter er paella. Safran er en af de vigtigste ingredienser i denne risret og bidrager til den karakteristiske gyldne farve og rige smag.

For at lave en lækker paella med safran fra Føtex, skal du bruge følgende ingredienser:

• 300g ris (gerne paellaspecifikke ris)
• 500g kylling eller skaldyr (efter eget valg)
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
• 1 grøn peberfrugt, skåret i strimler
• 1 tomat, hakket
• Et stort knivspids safran fra Føtex
• Olivenolie
• 1 liter kyllingebouillon
• Salt og peber efter smag

Følg disse trin for at tilberede din paella:

1. Opvarm en paellapande eller stor gryde med lidt olivenolie.
2. Steg kyllingen eller skaldyrene, indtil de er brunede. Fjern dem fra panden og sæt til side.
3. Steg løg, hvidløg, peberfrugter og tomat i panden, indtil de er bløde.
4. Tilsæt safranet fra Føtex og risene. Rør godt rundt, så risene er dækket af safranet.
5. Tilsæt kyllingebouillon og bring det i kog. Reducer derefter varmen og lad blandingen simre, indtil risene er møre og væsken er absorberet.
6. Rør forsigtigt i paellaen for at blande ingredienserne og placér derefter kyllingen eller skaldyrene ovenpå.
7. Afslut ved at lade paellaen simre i et par minutter, indtil kyllingen eller skaldyrene er varme.
8. Smag til med salt og peber efter behov.

Servér din safranpære med frisk citronskive og eventuelt et drys hakket persille.

Safranrisotto

En anden lækker ret, du kan lave med safran købt hos Føtex, er safranrisotto. Denne italienske klassiker er cremet, smagfuld og leveres med en smuk gylden farve takket være safran.

Ingredienser til safranrisotto:

• 300g risottoris
• 1 løg, hakket
• 2 fed hvidløg, hakket
• 1 liter grøntsagsbouillon
• Et stort knivspids Føtex safran
• Olivenolie
• Revet parmesanost
• Smør
• Frisk persille, hakket
• Salt og peber efter smag

Sådan tilbereder du safranrisotto:

1. Opvarm en gryde med lidt olivenolie og smør.
2. Steg løg og hvidløg i gryden, indtil de er bløde og gyldne.
3. Tilsæt risottorisene og rør godt rundt, indtil risene er belagt med olivenolie og smør.
4. Opvarm grøntsagsbouillonen i en separat gryde og tilsæt safranet fra Føtex.
5. Hæld en portion af bouillonen i risene og rør forsigtigt, indtil væsken er absorberet. Fortsæt med at tilsætte bouillon, indtil risene er møre og cremede.
6. Rør parmesanosten i risene og krydr med salt og peber efter smag.
7. Server risottoen varm og drys med hakket persille på toppen.

Disse opskrifter er kun nogle få eksempler på, hvordan du kan bruge safran fra Føtex til at skabe fantastiske smagsoplevelser. Udforsk flere opskrifter med safran og lad din kreativitet løbe løbsk i køkkenet!

Andre populære artikler: Hvad du skal vide om Parmesan og ost fra REMA 1000 • Få oversigt over tilbud på færdigretter og dåsemad • Seat24 Anmeldelse: Er Seat24.dk en pålidelig rejseagent? • Døgnapotek Køge Station: Åbningstider, beliggenhed og mere • Guide til de bedste brødblandinger – Spar penge på rugbrødsblandinger hos Lidl og Netto • 3 spændende krydsord-udfordringer: Gurre, Gurkha og kølemidler • Guide: Find de bedste tilbud på sodavand hos Netto og Rema1000 og få dagligvarer leveret til døren • Vejledning til at vælge den perfekte dartskive og dartpile hos Harald Nyborg • IKEA Poseholder – Perfekt til opbevaring af poser • Vælg den bedste havegødning til dine planter hos Harald Nyborg eller Bilka • Find den perfekte fastnettelefon til en god pris • Guide til Almindelige i København: Aldi Heimdalsgade, Aldi Bremensgade og Aldi København S • Den ultimative guide til rundpinde hos Føtex: Find de bedste strikkepinde og rundpindesæt! • Havemøbler fra Harald Nyborg: Find de perfekte hynder, solsenge og havestole! • Få rabat på Fitness World i 2022 – Find de bedste kampagner og rabatkoder • En Guide til Varmepuder, Blodtryksmålere og Varmetæpper: Find de Bedste Tilbud hos Føtex, Jysk og Imerco • Guide: Alt hvad du skal vide om Nan Sensilac 1 tilbud